- Calle Almendro,17
- 50160 Leciñena
- Tfno.: 976 16 61 60 / 667 06 08 61
- Email: contacto@ecomonegros.com
- www.ecomonegros.com
Conócenos:
EcoMonegros es una panadería ecológica que transforma trigos antiguos en harina, repostería y panadería saludable y los vende en tiendas propias en Zaragoza y Leciñena o a través de la web. La idea surge de nuestro tío Juan José Marcén que se preguntó "por qué el pan no sabía como el de antes". Tras una labor de recuperación del trigo Aragón 03, nuestra familia se propuso darle salida a esta variedad, cultivándolo, moliéndolo en piedra y elaborando pan y repostería. Poco a poco, hemos pasado de hacerlo todo entre los cinco de casa, a ser más de 15 personas implicadas en el proceso.
